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人們在節食減肥的時候常常將食物折算成熱量,實際上不同類型的熱量減肥效果并不相同。一項研究表明,在節食減肥的時候限制膳食脂肪比限制碳水化合物更加有效。elisa試劑盒
“與減少脂肪(fang)(fang)攝取相(xiang)比,減少碳(tan)水化合(he)物(wu)可以更有效的(de)(de)降(jiang)低胰島素(su)分泌和增強脂肪(fang)(fang)燃燒,"研究人員說。“因此許多人認為(wei)減少碳(tan)水化合(he)物(wu)攝取能夠(gou)更好的(de)(de)減肥。但(dan)有趣的(de)(de)是,我們的(de)(de)志愿者在限制膳食(shi)脂肪(fang)(fang)時減掉了更多的(de)(de)脂肪(fang)(fang)。"
研究人員招募了19名沒(mei)有糖尿(niao)病的(de)肥胖男(nan)女,讓他們24小時呆在病房從事同樣(yang)的(de)活(huo)動,嚴(yan)格控制他們的(de)每一口食(shi)物。*階(jie)段,研究人員通過限制碳水(shui)化合(he)使膳食(shi)熱量減(jian)少(shao)30%,脂肪(fang)含(han)(han)量不變。第(di)二階(jie)段,研究人員通過限制脂肪(fang)使膳食(shi)熱量減(jian)少(shao)30%,碳水(shui)化合(he)物含(han)(han)量不變。
研究顯示,低碳水化合物膳食可以減少胰島素的生產,讓人體燃燒更多的脂肪。但低脂肪膳食能讓人減掉更多的脂肪,雖然它對胰島素生產或脂肪燃燒沒什么影響。研究人員之前曾建立過一個人類代謝的數學模型,這項研究證明了這一模型的正確性。ELISA試劑盒
“我們的數據顯示,在節食減肥的時候不同類型的熱量之間并不能劃等號,"不過,隨著時間的推移不同節食方案的減肥差距可能會慢慢縮小,“現實生活比科學研究復雜得多,你減肥的時候還應當考慮,哪一種節食方案更容易接受并且長期堅持。"ELISA試劑盒